Эдам сыр фасованный 45% 200 г. Сыробогатов

Эдам сыр фасованный 45% 200 г.

Сыробогатов

Самый популярный сыр в Европе с XIV века и до сегодняшнего дня. Состав Эдама весьма оригинален, в него входит совсем, казалось бы, не сырный компонент -яблочный сок, придающий сыру неповторимый запах и вкус.

Структура: Пластичная, мягкая (мягче чем у сыра Гауда).

Небольшое количество глазков — от круглых до овальных,размером с горошину

Массовая доля жира в сухом веществе — 45%.

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, краситель натуральный аннато, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат натрия.

Детали