Груша Конференция 1 кг.

Груша Конференция

Груша родом из Китая, где ее употребляли в диком виде, а вот культивировать ее начали в Древней Греции около 1000 лет до н.э. На Руси грушу называли “хруша”, вероятно из-за характерного звука при надкусывании. Плоды груши имеют сладкий, реже кисло-сладкий вкус, мякоть и сочность зависит от сорта — от рыхлой и водянистой до жесткой и сухой.

Полезные свойства груши

Пищевая ценность белки — 0,4г, жиры — 0,3г, углеводы — 10,3г

Энергетическая ценность 47 ккал

Полезные советы и применение в кулинарии

1. Вкус груши зависит от количества дубильных веществ — чем более терпкий вкус, тем их больше.
2. Груша “наполнена” быстрыми углеводами, поэтому это идеальный перекус после тренировки.
3. В Италии из плодов груши и других фруктов готовят горчицу.
4. В Швейцарии же готовят “грушевый мёд” — очень густой сироп.
5. Из груш варят варенье, компоты, добавляют к мясу птицы и готовят десерты. Терпкий и маслянистый вкус выгодно оттеняет другие продукты.

Условия хранения груш

Как хранить груши в квартирных условиях — есть два способа. При хранении на балконе нужно исключить попадание прямых солнечных лучей, в деревянном ящике при температуре от +10 до -1 С, то есть до первых заморозков. Если же на улице уже холодно, груши лучше хранить в холодильнике, в отделении для фруктов и овощей при температуре +2 — +5 С. Главное правило хранения груш — достаточно часто осматривать плоды на предмет гниения. Если испортился один фрукт — он “заразит” и остальные. Груши срок хранения имеют достаточно длительный при соблюдении всех условий, но не более 3 месяцев, так как по истечении этого срока из фруктов уходят полезные вещества.

Температура хранения груш: -1 — +10 С

Срок хранения груш: до 3 месяцев