Огурцы Белореченские 1 кг. Россия

Купить огурцы в Москве

Родина огурца — Индия и подножия Гималаев. Был известен как дикорастущее растение еще 6 000 лет назад. В Библии он упоминается как овощ Египта, а в Россию был привезен в XIV веке и используется в нашем рационе по сей день. Вы можете купить самые свежие огурцы по привлекательной цене в нашем интернет- магазине с доставкой до дома, оформив заказ на сайте или скачав наше приложение для  ios и android.

Полезные свойства огурцов

Пищевая ценность белки — 0,8г, жиры — 0,1г, углеводы — 2,5г

Энергетическая ценность 14 ккал

Полезные советы и применение в кулинарии

1. Если огурцы горчат, значит при созревании они получали недостаточно влаги. Чтобы избавиться от горечи, можно срезать шкурку и кончик и замочить овощи в воде на пару часов.
2. Жидкость в огурце по составу очень приближена к дистиллированной воде.
3. Молодые колючие огурцы можно мыть в плотных резиновых перчатках, для удаления “пупырышек”, а если есть время, оставить их в воде на несколько часов, после чего помыть руками и щеткой.
4. Огурцы широко применяются в кулинарии.
5. Наиболее часто огурцы употребляются свежими в салатах. Но их можно жарить, тушить, варить, сочетать с рыбой и мясом. Это практически универсальный овощ — от огуречной воды до свинины с жареными огурцами.

Условия хранения огурцов

Огурцы весьма капризны в хранении и очень быстро начинают вянуть и сохнуть, поэтому лучше всего покупать их немного, чтобы не хранить неделями в холодильнике. Можно хранить их в воде до 4 дней, сохраняя таким образом максимальную пользу. Воду нужно менять регулярно и следить, чтобы тара с водой не попадала под прямые солнечные лучи.

Как хранить огурцы в холодильнике? 

Огурцы очень водянистые, поэтому им нужен воздух, чтобы не испортиться. Лучше всего положить их в отдел для овощей обернутыми в бумажной полотенце. Сколько можно хранить огурцы в холодильнике, зависит от сорта и степени свежести. Максимальный срок хранения парниковых огурцов — неделя, а свежих с грядки не более 4 дней.

Температура хранения огурцов: +3-4 С

Срок хранения огурцов: 7 дней