Приправа Цедра лимона 20 г.

Приправа Цедра лимона 20 г.

Домашняя кухня

Цедра лимона придаёт блюду аромат лимона, но при этом не содержит его кислоту. Пряность добавляют в блюда из мяса, рыбы, птицы, фруктов, овощей. Она входит и в состав супов — как холодных (окрошки, свекольника), так и классических (борщ, щи, уха). Невозможно представить без цедры десерты и выпечку: булочки, бисквиты, кексы, шарлотки, манники, сладкие пудинги, мороженое. Цедра придаёт особый вкус рыбным подливкам, а также блюдам из мясных и рыбных фаршей (заливное, холодцы, форшмаки, рулеты, фаршированная рыба).