Приправа Кумин (зира) 21 г.

Приправа Кумин (зира) 21 г.

Домашняя кухня

Семена кумина обладают более сильным и приятным ароматом, чем всем известный тмин. Его аромат можно охарактеризовать как острый, с чуть ореховатым запахом. Самое популярное блюда, в котором используют кумин повсеместно — это плов. Его также используют для приготовления блюд из свинины, баранины, печеночных паштетов, супов, борщей, блюд из капусты и свеклы, овощных запеканок, салатов, соусов и при приготовлении голландского сыра.

Способ употребления: добавить по вкусу за 5-10 минут до готовности блюда. В плов — в процессе тушения овощей .