Рис Италика 1000 г.

Рис Италика 1000 г.

Мистраль

Рис Италика относится к мягким сортам и используется для приготовления каш, пудингов, запеканок, десертов и плова. Свойства: в процессе приготовления зерна Италики слипаются, и готовые блюда приобретают привлекательный кремообразный вид. Чтобы рис получился рассыпчатым, перед варкой его необходимо обжарить на растительном масле.

Способ приготовления:

1. Засыпьте рис в кастрюлю с водой в соотношении 1:2.

2. Доведите до кипения, убавьте огонь и плотно закройте крышкой. Варите на медленном огне 20 минут.

3. Снимите с огня, оставьте под крышкой на 10 минут — рис доварится сам, однако зерна сохранят свою форму.