Томаты Розовые 1 кг. Дагестан

Томаты розовые

Точную родину томата ученые не выяснили по сей день. Считается, что в дикорастущем виде он появился в Перу. Позже распространился по Южной Америке и пришел к индейцам, которые и прозвали его “томатль”. В Северной Америке до XIX века томат считался ядовитым растением. Сортов томатов существует более 10000. Они классифицируются по типу роста кустов, времени созревания и по использованию (в пищу, кормовые, для соков и тд). Очень крупные сорта томатов растут не только на юге, но и в средней полосе. Отдельно можно выделить сорта розовых томатов, которые отличаются своей сочной и рыхлой мякотью и сахарным вкусом.

Пищевая ценность белки — 0,6г, жиры — 0,2г, углеводы — 4,2г

Энергетическая ценность 20 ккал

Полезные советы и применение в кулинарии

1. Когда на кожице томата образуется трещина, ее нужно присыпать солью. Тогда овощ сохранится дольше.
2. Чтобы очистить томаты, нужно сделать у основания два надреза крест-накрест и опустить их на минуту в кипяток. Кожица легко отойдет от мякоти.
3. Добавленный томат никогда не испортит блюдо, потому что его кислинка выгодно оттенит основной вкус.
4. Томаты используют не только в основных блюдах, супах и салатах, но и готовят из них варенье, пастилу, джем, вялят, сушат, квасят и даже делают из них цукаты.
5. Чтобы не прогадать с качеством, лучше купить томаты в интернете — там следят за качеством, как нигде, потому что доверие клиентов и хорошие отзывы сейчас играют очень большую роль.

Условия хранения томатов

Недозревшие томаты следует хранить при комнатной температуре до полного созревания. После чего их можно отправить в холодильник. Если томаты спелые, при комнатной температуре они начнут гнить через 1-2 дня. Поэтому идеальным местом для них будет верхняя полка холодильника ближе к дверце — там немного теплее. Срок хранения томатов во многом зависит от сорта и от степени зрелости. Например, розовые томаты хранятся дольше бурых и красных, а сорт “Бычье сердце” хорошо себя чувствует при комнатной температуре на 2-3 дня дольше своих собратьев.

Температура хранения томатов: +20-3 С

Срок хранения томатов: до 14 дней